火鶴花的別名又稱為紅苞芋、尾花芋、安世蓮,屬於天南星科,火鶴花屬,原產地為中南美洲等熱帶地區;目前台灣主要的生產地區是在南投埔里、台中后里、嘉義民雄等地。
火鶴主要適用於園藝栽培用,或者是切花、盆栽、庭園露地栽培。
火鶴花屬於多年生宿根花卉,全株直立成有莖,或無莖或有攀繞性等,植株高約 1~2 公尺,地下莖是繗莖,由短莖生出長長的葉柄及巨大葉片,是屬於根出葉型,根是氣生根,葉片每年萌出 3- 4 枚,老葉枯落後,節間就漸漸地呈露而變長。花苞是佛焰苞及基部伸出一長條肉質之肉穗花序所組成。
火鶴花性喜溫暖、半陰的環境。忌強光畏寒冷,生長適溫為日溫25-28℃,夜溫為18-19℃。溫度不宜高於32-35℃或低於13-18℃。光線過強會發生日燒現象而使葉片白化;光度不足則葉柄徒長,且不易開花或少開花。因此冬季擺放在溫暖明亮的窗邊附近,夏季則應放置在有綠蔭的散光處,這樣既能免受強光的灼射又能接受柔和的光線,就能促進火鶴花葉翠花亮。相對濕度以80%-85%為佳,可用噴霧提高相對濕度。
火鶴花的栽培土壤可以使用泥炭土並且在裡面加一些珍珠石,因為火鶴性喜潮濕環境,而泥炭土可以保持土壤的溼度,但卻很怕過度水漬。,生長季節既要澆水澆足,經常保持盆土濕潤,又要適當間乾間濕,因此可以加一些珍珠石保持土壤的通透性,作到盆土不漬水,利於根系換氣發育。
火鶴花的繁殖方式有種子繁殖、分株繁殖、截頂切斷、莖節切段及組織培養等,而商業生產上則以組織培養的方式為主,而再來是分株繁殖;火鶴花的花期很久全年皆能開花,但以春、夏兩季較盛開。
火鶴花要比較注意的病害是根腐病和疫病,因為火鶴花很喜歡潮濕的環境,所以不小心只要排水不良就會產生根腐病為害,或者是放在不通風的地方也會造成此問題。
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