搏餅

　　搏餅，又稱搏狀元餅，是大陸閩南地區所流傳的習俗。相傳鄭成功的金門籍大將洪旭獻計，為了讓瀰漫思鄉離愁的軍隊士兵解鄉愁，於是依古代科舉制度中的狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才等六階級，經「鄉試、會試、殿試」三個關卡，藉著〝搏狀元餅〞的娛樂遊戲，讓士兵又有餅吃，又能稍解鄉愁，於是從八月十三日至十八日期間，由鄭成功親自批准，這前後六夜，讓軍中士兵分批輪流賞月搏餅，以鼓舞士氣。現今在金門和福建廈門地區還有博餅的習俗，此一習俗還被大陸當局列為國家非物質文化遺產項目，在廈門建設了博餅民俗園。

燒塔。

　　中秋夜燒塔習俗在大陸南方的福建、江西、廣東、廣西等地農村很流行。塔身有碎磚和瓦片以及樹枝幹草等搭建而成。圓窯形，下寬上尖，內為空心，中秋晚上點燒，常常會有燒塔比賽，塔燒得越通紅越好，燒得越旺越有彩氣。

舞火龍

　　香港銅鑼灣大坑一連三天的舞火龍活動，是每年一度的傳統節日儀式。據說於西元一八八零年的中秋節前夕的一晚，颱風吹襲大坑村，有一條大蟒蛇吞食村裏的家畜，給村民合力打死於破屋內。翌日，颱風過後，大蟒蛇屍體失蹤，大坑村發生瘟疫，引致嚴重的生命損失。

當時有道士出面，說此大蟒蛇原本是龍王之兒子，因此龍王要降疫症懲罰該村，報復殺子之仇恨，而就在這同時間，村中又有一位老翁，聲稱有神仙打救報夢，指海龍王最怕是火龍，火克制水，所以在中秋節連續三晚，即是農曆八月十四至十六三天舞火龍，就可解脫這場災難，當時居民為求消災解困，依照道士指引，以珍珠草織成長龍，並在龍身插滿線香，連續三晚燒鞭炮、舞火龍，之後災禍真的絕跡，並沿襲至今成為了香港的一項獨特風俗，名聲更流傳海外。

偷蔥偷菜

　　相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來會遇到一個如意郎君。台灣有句俗語「偷著蔥，嫁好郎；偷著菜，嫁好婿」，指的就是這一習俗。

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