蠟梅，中文別名：金梅、臘梅、蠟花、黃梅花。
蠟梅科蠟梅屬，落葉灌木，常叢生。葉對生，橢圓狀卵形至卵狀披針形，花著生於第二年生枝條葉腋內，先花後葉，芳香。冬末先葉開花。
蠟梅在百花凋零的隆冬綻蕾，鬥寒傲霜。它利於庭院栽植，又適古樁盆景和插花與造型藝術，是冬季賞花的理想名貴花木。花芳香美麗，是園林綠化植物。
落葉灌木，高達4米；幼枝四方形，老枝近圓柱形，灰褐色，無毛或被疏微毛，有皮孔；鱗芽通常著生於第二年生的枝條葉腋內，芽鱗片近圓形，覆瓦狀排列，外面被短柔毛。
花著生於第二年生枝條葉腋內，先花後葉，芳香，直徑2-4釐米。
果托近木質化，壇狀或倒卵狀橢圓形，長2-5釐米，直徑1-2.5釐米，口部收縮，並具有鑽狀披針形的被毛附生物。花期11月至翌年3月，果期4-11月。
蠟梅性喜陽光，能耐蔭、耐寒、耐旱，忌漬水。
栽植方法：
1.露地栽植：選擇土層深厚、避風向陽、排水良好的中性或微酸性沙質土壤，一般在春季萌芽前栽植。小苗採取30釐米×50釐米的株行距栽植；2-3年生的中等苗按50釐米×55釐米株行距栽植。庭園內定植的大苗樹穴直徑60-70釐米，穴深40-50釐米；穴底填放腐熟的廄肥、豆餅等作基肥，在基肥上覆蓋一層土後，再將帶有土球的蠟梅植株放入，填土，踩實，澆水。
2.盆栽：選擇疏鬆肥沃、排水良好的沙質土壤做培養土，在盆或缸底排水孔上墊一層石礫，在每年的初冬選擇花蕾飽滿的小株，帶土掘起，植於盆中，開花後即可陳列觀賞。平時放在室外陽光充足處養護。
蠟梅繁殖一般以嫁接為主，分株、播種、扡插、壓條也可。嫁接以切接為主，也可採用靠接和芽接。切接多在3～4月進行，當葉芽萌動有麥粒大小時嫁接最易成活。如芽發得過大，接後很難成活。切接前一個月，就要從壯齡母樹上，選粗壯而又較長的一年生枝，截去頂梢，使養分集中到枝的中段，則有利於嫁接成活。接穗長約6～7釐米，砧木可用狗蠅蠟梅或用4～5年生蠟梅實生苗。砧木切口可略長，深達木質部為宜，紮縛後的切口要塗以泥漿，然後壅土封起。接後約一個月，即可扒開封土檢查成活。