掘轉來咱的味的彼雙手 諸樹柚子園
為保育蛙類建立一座夢想生態樂園的老古夫妻 古國順與歐陽秀華
為了土地您能做到多少?為了生態環境您能做到多少?跟著莊貴枝教授的腳步,我們這一次來到斗南石龜溪旁的諸樹柚子園,拜訪一對為保育樹蛙棲地而買下一座柚子園的小農夫妻,人稱老古夫婦的古國順與歐陽秀華。
老古夫妻的生態農園
穿著雨鞋,走過電線桿做成的便橋,眾人順著小坡地往上爬,走過一小段人走踏出來的竹林小徑後,諸樹柚子園出現在眾人面前。
雜草及膝,處處充斥著帶點原始的氣息,秀華老師說:「歡迎大家來到諸樹柚子園,一起來分享我們的生態園地。」
經由秀華老師的口中得知,秀華老師的先生,人稱老古的古國順,原本是位教師,因長年致力環境保育工作推動,工作之餘常為生態環境進行解說及推廣,三年前,老古從教育崗位退休後,意外得知在石龜溪有一處保育類蛙種—諸羅樹蛙的棲息地,加上退休後的生涯規劃,和太太歐陽秀華來看了這片半倚竹林、鄰倚農地的柚子園後,決定買下它,一方面進行樹蛙棲地的保育,一方面一圓兩人的小農夢。
「我們常被笑是憨人。」秀華老師笑笑說,「又要顧及生態,又要有收成,難度有點高,但這座柚子園原本就是要以保存生態、復育生態為目的,看到園區裡的生態物種愈來愈豐富,我們又特別的高興。」
柚子園內,沿著園區的邊緣有一條大大的生態溝連接園區內兩個生態池這ㄇ字型水渠是農場主要供水來源,秀華老師表示:「這裡的灌溉用水其實不方便,當初原主人有挖埋水管引鄰田的水來灌溉,但因園區排水不良常造成積水,我們接手後,為了復育更多物種的生態,特地挖了這個渠道,一方面讓這些生物有棲息的地方,另一方面解決用水及排水的問題。」
生態務農
凡事是生態為第一考量的諸樹柚子園,園區內以物競天擇的為基礎,大部份讓生態的食物鏈自己處理,此時雜草成為最好的朋友,不但提供了多元物種的棲身處,同時也大力改善了柚子園的土質,「這裡的土是黏質土,很適合種果樹,但當中因為排水不良的問題,土質非常的硬,而自2016年3月我們接手後,開始採草生栽培,種地瓜葉防抑雜草同時也能食用,加上挖了生態溝渠解決排水不良的問題,現在園區的土已經鬆軟很多。」秀華老師說道。
「老師,這些柚子被什麼東西啃了。」隨著老古老師走在前頭的行參訪團員問道。
「哦,呵~呵~,那是果子狸的傑作。」老古老師笑著說,「果子狸,就是我們說的叫白鼻心,牠們常來光顧,就是拍不到牠們的身影,很可惜。我們這裡種的樹還有竹木都些功用,有些是給鳥類、動物當食物的,像西印度櫻桃就是專門種給小鳥食用的;還有竹林是留給諸羅樹蛙。」拍了拍手頭的柚子樹,老古老師說:「而柚子樹留標杷樹給星天牛,這棵就是。」
「星天牛不是果樹很頭疼的害蟲嗎?」團員問道。
「是的,柚樹的最大害蟲星天牛,柚子樹的樹頭若有木屑跑來就表示有星天牛在裡面產卵了,通常就會留已被星天牛殘害的柚樹當成牠們的食物,希望牠們不要再殘害其他的柚樹。」老古老師說:「目前星天牛找不到什麼天敵,人為干預較多,除了標杷樹,也會噴水,星天牛的翅膀濕了就會掉下來,同時也會用鐵絲、刀子在樹頭抓蟲。」
「這裡這麼重視生態,那要如何防治害蟲呢?」走在後頭,跟著秀華老師在觀看果樹生長狀況的參訪團員好奇問道。
「要篩選。」秀華老師說:「有機防治資材有一些我們是不能用的,因為對於生態昆蟲有傷害,像蘇力菌我就不會用,會危害軟體動物,如蝴蝶幼蟲。防治害蟲方面會用苦楝油、窄域油和葵無露,通常會在傍晚噴,大概一星期或十天噴一次。」
「哦~這柚子好清甜,芭樂也好好吃。」園區的另一頭傳來陣陣的笑語,老古老師大方從果樹上現摘現採柚子與芭樂,參訪團員你一口我一口吃得好開心。
「老師,真的很好吃,你們沒有用什麼特別的肥料嗎?」吃得意猶未盡的團員問道。
「我們會用微生物菌,也會自己做3B菌,3B菌的做法很簡單,二公斤二砂糖加二十公升煮成糖水放涼後加入1盒打碎的納豆、加入900毫升的AB優酪乳、加上一瓶養樂多和一匙免洗湯匙的酵母菌,這樣就可以了。」秀華老師大方的分享道,「另外我也會以草木灰、棕櫚灰、醋泡柚子提煉鉀,增加果樹的養份,所以園區裡被動物吃過的柚子、掉落的柚子都沒有浪費,都可以就地拿來做肥料。
石龜溪旁的生態天堂
諸樹柚子園在老古夫妻的細心照顧下,已成為一座生態天堂,走在裡頭,蝴蝶漫舞,蟲鳴唧唧;樹梢上,隨處可見各種不同的鳥類棲在樹上啼語,地上也有小溪蟹在漫步爬行,在老古夫妻的小心翼翼呵護下,老古心心念念的諸羅樹蛙在這裡安家立命,成長茁壯起來,聽秀華老師說,園區的上空已有大冠鷲會在上頭盤旋,這座石龜溪旁的小柚園已成為真正的生態天堂。
為了樹蛙能將退休金投入買一座柚園,聽起來真是不可思議,但老古夫妻正用他們的行動,以園區內平均樹齡有八~十四年,果肉清甜可口柚子樹和細膩可口珍珠芭樂,一步一步養育呵護這座得來不易的生態天堂。他們是憨人嗎?不,他們正用他們的智慧與行動,為台灣的淨土留下一份心力。
農家小檔案 古國順與歐陽秀華 古氏夫妻云:「 生上半場忙工作及家庭;人生下半場關心食安及自然生態與環境」。 “諸樹柚子園”是以生態、友善、無毒、保育、教育為理念的農場,自教師崗位退休的老古(古國順),是荒野保護協會的生態解說員及推廣講師,長年致力於環境生態保育的工作;因長年關心雲林環境,關心保育類生物,在得知雲林斗南石龜溪旁有片柚子園,是保育類“諸羅樹蛙”的棲息地,具有高密度的諸羅樹蛙後,為了替這些保育類的嬌客留個友善的家,2016年三月底老古將退休金投入購入此面半面靠竹林半面靠農地的荒地,而太太歐陽秀華也自職場轉戰農場,從此老古夫妻以近幾自然的方式,配合生態復育的理念,全心全力耕耘這座“諸樹柚子園”。 “諸樹柚子園”在古氏夫妻的努力下,園區內現有十四種蛙類,難得一見的台灣南海溪蟹,果子狸、種類多元的蝸牛、蝶類及昆蟲,生態物種十分豐富多元;而為配合生態復育,園內目前除了柚子樹和芭樂外,也種地瓜葉、筊白筍、芋頭等。 |
認識諸羅樹蛙 諸羅樹蛙(學名:Rhacophorus arvalis),樹蛙科,分布在台灣嘉義雲林一帶的竹林;果園、低窪積水處。體型為中小型,背部黃綠色,腹部為白色或淡粉紅色,由吻端至四肢全緣均鑲上白邊。虹膜呈草綠色,吸盤發達。雄蛙吻肛長平均為4.4公分.、體重5.8g,而雌蛙吻肛長平均為6.3公分.、體重15.0g。 諸羅樹蛙分布在海拔1,000公尺以下之農耕地。其棲息的地點都與人類農耕有關,如荔枝園、芒果園、甘蔗園、鳳梨園、麻竹林、番石榴園、香蕉園、柑桔園、檳榔園及水田等。除了晚間配對時會降到地面產卵外,其他時間經常棲息於樹上。 分布的地點侷限在雲林(斗六市、斗南鎮、古坑鄉)、嘉義(大林鎮、民雄鄉、梅山鄉、竹崎鄉以及嘉義市)、臺南(麻豆區)等縣市的部分地區。若以水系來看,牠則分布於虎尾溪、北港溪以南,曾文溪以北的範圍。 |
認識台灣南海溪蟹 台灣南海溪蟹(學名:Nanhaipotamon formosanum)為溪蟹科南海溪蟹屬的動物,台灣特有種,是體型較大型的淡水蟹,主要分布在彰化以南到台南之間,生活於山中水流兩岸泥洞中。其生存的海拔範圍為100至500米,數量相當稀少。 台灣南海溪蟹在早期民間稱之為(涵孔獅)台語,是會在田埂、山溝的泥質地中挖洞藏身的淡水蟹…主要分布於西部台灣,從彰化以南至台南都有紀錄...外形特徵左右大螯大小不相等,步足內側帶紫色,頭胸甲則特別鮮明,有黃色及橙綠色、橙色等…這種水蟹早期是容易見到的螃蟹之一,但因近年來隨著噴灑農藥及水源的汙染,使得牠們的族群數量大幅減少,所以已經不容易遇到,這種喜歡棲息於田間及低海拔的泥質洞穴中的螃蟹了…所能出現台灣南海溪蟹的地方是十分具有重大生態意義。 |