與您一同認識細菌界的十項全能～芽孢桿菌

臺灣位於亞熱帶，氣候高溫多濕，各種作物病害容易發生。而土壤傳播性病害（ soil-borne diseases ）被認為是最難以處理的問題之一。

土壤傳播性病害初期的危害可能不明顯，但到病徵陸續顯現時，往往造成難以遏止的損傷；而在眾多土壤傳播性病害中，以青枯病（ Bacterial wilt ）與萎凋病（ Fusarium wilt ）最為棘手。

台灣在最近幾年，陸續研發出對付「青枯病」與「灰黴病」的生物性農藥。它既沒有殘留風險和抗藥性問題，又能增加產量，一兼二顧，其中最主要成分都是「液化澱粉芽孢桿菌」，屬於芽孢桿菌屬的一種。

植物的病害許多是由土壤的細菌、真菌引起，菌之間會互相競爭養分，液化芽孢桿菌可分泌多種「抗生物質」，抑制其他細菌、真菌生長。

芽孢桿菌許多品種，即使同一種又有不同菌株，作用效果都大大不同。專家們採集了環境中的芽孢桿菌，分離出對人類最有用的菌株，大量複製生產。目前農業使用最廣泛的，就數枯草桿菌和液化澱粉芽孢桿菌。

液化澱粉芽孢桿菌具有多功能化的應用，例如可產生多種抗生物質，可作為生物殺菌劑，且具有溶磷或產生植物激素...等能力，能促進作物生長，可作為微生物肥料。上述經田間試驗對於草莓果實數量以及甜度具有正面的幫助。另外它能產生多種消化酵素與抑菌物質，可作為益生菌動物飼料添加物等。因同時具有預防、治療，以及促進作物生長的效能，可解決傳統殺菌劑農藥只有病害防治，或化學肥料只能促進作物生長的問題。

芽孢桿菌雖然剋很多菌，但單一效果不比化學農藥好，速度也不像最常見的生物農藥「蘇力菌」，專一性高、效果快，一噴下去蟲在48小時內就死給你看，農民可能用了兩週液化澱粉芽孢桿菌，發現葉子還是黃的，以為沒效就放棄了，殊不知連續噴四周後，新長出的枝芽是健康的綠色。

相對蘇力菌需要有高技術，才能培養出毒蛋白發揮作用，養芽孢桿菌的門檻相對較低。培養門檻低，加上菌種要活的才有效，許多農民為直接菌回家培養，使得芽孢桿菌的銷售不如預期，造成了廠商投資意願低，實屬可惜。

資料來源：博士種的ＦＢ　　https://www.facebook.com/ProfessorPlanted/?tn-str=k*F

（文８１２字）

附圖為使用芽孢桿菌（左）與未使用芽孢桿菌（右）的對照