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臣德 - 節氣與俗諺 | 2015-09-05 | 人氣:1030

白露

(10498) 仲秋 桂月

「白露」,已從盛夏進入秋涼的節氣,清晨常看到花草樹葉上許多透明晶瑩的露珠。古代將白露分為三候:一候鴻雁來;二候玄鳥歸;三候群鳥養羞。說此節氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存乾果糧食以備過冬。

據《月令七十二候集解》對白露的詮釋-“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也,可見白露是天氣轉涼的象徵。此時節正值第二期稻作,處於「孕穗期」,加上雨季剛過,需要靠露水來提供足夠的水分,讓稻子順利成長。

節氣與俗諺

  • 「處暑十八盆,白露勿露身」:處暑仍熱,每天用一盆水洗澡,十八天後,到了白露不可打赤膊,以免著涼。
  • 「白露白迷迷,秋分稻秀齊」:白露前後若有露,則晚稻將有好收成。
  • 「白露毋通抄土」:白露這天不可擾動土壤,以免損害農作物。
  • 「白露大落大白」:若這節氣下雨,二期稻作大部分會呈現白穗,受到嚴重的破壞影響收成。
  • 「白露南,十日九日澹()」:白露若吹南風,就會多雨。
  • 「白露雨,寒露風,卡勝過三界公」:白露若下雨,則寒露日將颱風。
  • 「白露湧(),開卡大天頂」:白露後,風浪漸大。
  • 「白露水,卡毒鬼」:白露雨水性毒。
  • 「白露時分桂飄香」:此時是桂花盛開時分,因此農曆八月又稱「桂月」。

節氣與養生

為了增強身體免疫功能和抗寒能力,很多人習慣在秋季進行體能訓練,仍應特別注意溫度的變化,不可過於貪涼。此時可配合“靜禪”作調氣養神,以達動靜和諧。而秋天時節易感憂愁,保持開心亦是養生之道,笑能宣發肺氣,調節人體機能,恢復體力,吸入足量的清氣,呼出濁氣,使心肺氣血調和。

白露過後,氣候乾燥,易傷津液,也就是秋燥會有脾胃功能減弱的現象,應多吃地裏生長的清淡、易消化食物,舊時農家在白露時節以吃甘薯為習。此時食補首推粥補,早晨喝碗粥,既能治秋涼,又能防秋燥。“秋瓜壞肚”,意指此時不宜多吃寒涼食物或生冷的瓜果,同時應注意胃部保暖,以防腹部著涼引發胃痛。另外,要注意養肺,多吃開胃理氣、潤肺去燥、生津止渴的蔬果,特別是葡萄、柑橘、柚、柿子、龍眼、胡蘿蔔、黃瓜、石榴等都是秋季適合吃的蔬果。