仙人掌

仙人掌營養豐富，其莖含葡萄糖貳、蘋果酸、蛋白質、維生索A、維生索C、鐵、鎂、鈣、磷、錳、銅、鋅、鑽、鎳等元素。清代趙學敏所著的《本草綱目拾遺》。據該書記載，仙人掌味淡性寒，功能行氣活血，清熱解毒，消腫止痛，健脾止瀉，安神利尿，可內服外用治療多種疾病。仙人掌也會開花結果，（漿果果實）紅熟光滑，汁多味美，據學者研究含有15種抗癌成份，果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、维生素、多糖類、黄酮類和果膠等《中药大辭典》記載，仙人掌果具有行氣活血、祛濕退熱、生肌等作用。

在2月舉辦的兒童生命成長體驗冬令營第二日的拾德之旅活動中，我們在理林田莊裡發現長得好高的仙人掌樹群，主人廖文超先生為我們解說到:「這些仙人掌會開花結果，花多在夜間開放，好像曇花一現，香味像極了蘋果香，而結的果色紅又大像火龍果，在適當的時間點摘採來吃味道很好，但過熟後的果剖開裡面成條絲狀，口感就差了。」文超先生還拍胸脯的說：「在二崙仙人掌能這樣開花結果的，相信只有這裡了！」朋友們下次不妨可以多留意身邊種植的仙人掌外觀形狀，或者是不是也會開花結果，仙人掌世界也是很奇妙的。