掘轉來咱的味的彼雙手             琴的有機園地

奉行勤學、勤問、勤做的有機農作實踐者　　林秀琴

　　六月十一日，微雨，在NADA莊貴枝教授的引領下，我們來到四湖，拜訪雲林有機專班榮譽師父之一—林秀琴老師，一位奉行勤學、勤問、勤做的有機農作實踐者。

勤　進步的動力

　　位於四湖飛沙村的「琴的有機園區」是林秀琴老師為自己農場取的名字，除了與自己名字同音外，也有勉勵自己一定要勤學、勤問、勤做的意存在。目前農場內有機耕種面積有0.2262公頃；友善農耕面積0.309公頃，而家旁的一小塊地是當年林秀琴老師有機農法的起源地。

　　參訪的眾人先在秀琴老師家的大院子集合，準備等一下跟著秀琴老師參訪農場。帶著親切的笑容，秀琴老師與前來參訪的眾人先分享她的有機入門經驗：「我會開始接觸有機是認識一群友善、有機之農友，從這些優秀的農友身上引發了我想從事有機種植的渴望，但當時先生是反對的，加上工作上老闆不希望我離開，於是說服先生將家旁的一小塊地先撥給我試種看看。」

　　試種後，農地的收成讓先生有些意外，同意放手讓秀琴老師擴大農地種友善及有機農法的種植，同時也成了秀琴老師的有機農作的好伙伴。這樣的結果鼓舞了秀琴老師，向農友請益得更勤了，她說：「北港”土香小農店舖”的農友都是我的良師益友，很多都是101有機專班的高手，那時我好想去有機專班上課，好不容易真的在104年辭職成功，我就趕緊報名，搭上了有機專班的列車。」

　　「秀琴是一位非常認真勤奮好學的人，從入門到現今當上榮譽師父帶徒弟，從無到有能發展這麼快，都歸功她太好學，太勤問，學習從未間斷過。」對於秀琴老師對有機農業的求知欲與奮鬥力，莊教授也豎起大拇子向眾人稱讚。

分享　經驗的傳承

　　農場裡主要生產蒜頭、牛番茄、小黃瓜、南瓜、玉米筍，目前透過升陽的配送，在全省家樂福都有在賣，另外也有在北港土香販售。秀琴老師帶著大家走向家旁步行約1分鐘的溫室，裡頭是這一次秀琴老師要和大家分享的種植作物—小黃瓜。

　　「小黃瓜的品種有冬夏之分，我會選較耐熱的品種種植，尤其是夏天。現在種植的是18號品種，以嫁接方式種；通常小黃瓜種下去一個月就能收，而且因種在溫室，所以全年都有產出。」秀琴老師介紹道。

　　「老師，那小黃瓜的採收作業是如何呢？」同行參訪的學員問道。

　　「我這裡是每天收。」秀琴老師回答道：「因交的是超市，長度有限制，通常上午採一次，下午又會採一次，但上午的量會比較多，有機小黃瓜不比慣行，熟成可採收頂多只能採一個多月，採兩個月就算很強了。」

　　「老師，我也有種小黃瓜，但有遇到根系無法擴張時可以怎麼處理。」同樣在也種植有機作物的鄭羽量，也趕緊抓住機會請益問道。

　　「當小黃瓜根系無法擴張時，我通常都使用木徽菌、溶磷菌混合，再以灌頭一勺一勺澆，比較辛苦但效果好。」秀琴老師很仔細的回答，「另外有機小黃瓜的葉子葉緣變黃就是缺鎂，可以用微量元素做葉面補充。」

　　「老師，這裡的大概是什麼病蟲害？您是如何治？」

　　「大部份是線蟲及蚜蟲，沿海地區的土地因地質關係容易有線蟲，大都以放射線菌來防治；另外蚜蟲是螞蟻來帶的，以苦棟油、葵無露及一些有機防治之資材防治。再和大家分享，苦茶粕和蟹殼粉可做打底肥，蟹殼粉可供放射菌當成食物。」樂於分享經驗的秀琴老師，面對一一而來的提問，回答的毫不藏私，眾人也如獲至寶，個個露出歡欣的笑容。

生態  喜悅的來源

　　走出溫室，秀琴老師讓大家參觀一旁露天種植的玉米筍，她動手摘了玉米筍上頭的公花，說道：「種有機最主要的是自己不喜歡農藥味，但更重要的是希望大家能吃得安心、放心，所以縱然在面對除草與病蟲害這方面比較辛苦，我還是樂在其中。」

　　田間，幾隻土蜂與蝴蝶彷彿要湊熱鬧般，飛來飛去，看著田間生物的生命力，秀琴老師笑了，跟大家說道：「我後來發現，從事有機農耕最大的快樂是看見生態復育，昆蟲、蝶類、蛙類、鳥類…，各種的生物讓我每次到了田間都感受到無比豐富的生命力，甚至我曾發現快瀕臨絶種的十三星瓢蟲，它的出現讓我堅信我的種植方式對土地、對生命是有益的，這是令我最開心的事，任何辛苦都無法取代。」