夏至
(106年6月21日) 仲夏 蒲月
楊柳青青江水平,聞郎岸上踏歌聲。
東邊日出西邊雨,道是無晴卻有晴。
〈竹枝詞〉(唐•劉禹錫著)
夏至,是二十四節氣中最早被訂出的節氣。《恪遵憲度抄本》:「日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也。」夏至是日,太陽直射位置是一年中最北端,北半球白晝最長,日影最短,陽氣最盛。大自然中陽氣至極後便開始衰退,而陰氣始生,故有俗語說:「夏至一陰生」。
《月令七十二候集解》云:「五月中,夏,假也,至,極也,萬物於此皆假大而至極也。」此時萬物生長茂盛,開始成熟。雖然夏日已過半,但現還不到最熱的時候,俗話說:「熱在三伏」,古人以夏至後第三個庚日便進入伏天,每九日為一伏天,接近秋天的大地仍熱不可擋。逢鳳凰花開的時節,驪歌響起,學子生命的成長再一次蛻變。台灣寶島有著各式香甜可口、味美多汁的水果,炎炎夏日最爽口的陪伴。
日長高溫的夏日常讓人感覺煩躁或疲憊。起居有序為身心安定最基礎的要件,配合日長宜晚睡早起,片刻午休,保持室內通風涼爽,冷氣房避免室內外溫差過大,貪涼易受風寒濕邪侵襲。精神調養上要保持神清氣和、心胸寬闊、愉悅的心境、保有積極樂觀的心態面對外在一切事務。
飲食上不可過寒,貪涼過量會傷了脾胃,原則上以清淡膳食不油膩為主。輔以涼拌或食用粥品有助於開胃增加食慾,可選擇具有清熱利濕、養心顧胃或苦味的食材如冬瓜、絲瓜、西瓜、苦瓜、番茄、黃瓜、竹筍、地瓜、南瓜或豆製品等。特別注意要適時補充水分,由於人體新陳代謝加快,多流汗散發體熱,若不及水分補充常會有頭痛頭暈現象。不妨試試,一杯溫茶,反而比想像中的冷飲更有消除燥熱、止渴的效果喔。