清明
癸卯年農曆 閏二月十五日  季春 桐月
曆書記載：「斗指乙為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。」
       清明，慎終追遠的時節，念起過往，緬懷先人，虔誠、感恩、珍惜下，一柱清香參禮。回家鄉的日子，也是心回歸的一刻。
       晝漸長而陽氣升，時晴時雨，乍暖還寒。養生以健脾、扶陽、祛濕為原則。飲食宜清淡，性平、甘而溫，均衡營養。時令蔬菜如地瓜、蘿蔔、薺菜、菠菜、山藥、綠豆芽、萵苣、皇帝豆等。避免生冷、難消化，減少甜食、含糖飲料。而薏仁、紅豆、洛神、陳皮等有助排濕。溫差亦大，外出宜備外套。宜戶外踏青，做緩和運動，吐納調息能有效提升人體陽氣與免疫力。蔬食潤餅，甘甜美味，味蕾也清新。